溯源大數(shù)據(jù)中心依靠物聯(lián)網(wǎng)和智慧物流技術(shù)，建立大宗商品流通領(lǐng)域完整的信息追溯體系，為中國智慧電商物流業(yè)務(wù)提供標(biāo)準(zhǔn)化信息追溯服務(wù)；為監(jiān)管部門提供大宗交易的情況監(jiān)測(cè)、態(tài)勢(shì)分析等數(shù)據(jù)信息服務(wù)；為消費(fèi)者提供便捷權(quán)威的驗(yàn)證服務(wù)。
大數(shù)據(jù)溯源體系
結(jié)合大數(shù)據(jù)、云計(jì)算以及物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)搭建一個(gè)中心、兩大平臺(tái)、四大系統(tǒng)，把生產(chǎn)者、監(jiān)管部門以及消費(fèi)者連接起來，實(shí)現(xiàn)“生產(chǎn)過程有記錄、記錄信息可查詢、流通去向可追蹤、主體責(zé)任可追究、問題產(chǎn)品能召回、質(zhì)量安全有保障”的目標(biāo)。
l 一個(gè)中心：運(yùn)營控制中心
l 兩大平臺(tái)：農(nóng)批市場(chǎng)流通平臺(tái)、農(nóng)產(chǎn)品電商平臺(tái)
l 四大系統(tǒng)：食品安全溯源系統(tǒng)、可視化管理和數(shù)據(jù)系統(tǒng)、智慧農(nóng)業(yè)系統(tǒng)、農(nóng)業(yè)觀光系統(tǒng)。
溯源體系的優(yōu)勢(shì)
l 提升產(chǎn)品安全性
當(dāng)發(fā)生食品安全事故時(shí)，可迅速鎖定焦點(diǎn)，追回相關(guān)原料并探究事故原因，規(guī)范生產(chǎn)者的生產(chǎn)技術(shù)，進(jìn)行合理化生產(chǎn)。
l 提高消費(fèi)者信心
公開產(chǎn)品的溯源信息，消費(fèi)者可隨時(shí)了解到所購商品的產(chǎn)地來源、生產(chǎn)日期等信息，使消費(fèi)者吃的安心、用的放心。
l 有利于產(chǎn)品差異化
產(chǎn)地來源為農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的重要指標(biāo)，溯源信息的明確有助于消費(fèi)者對(duì)商品的選擇，從而為不同的產(chǎn)品進(jìn)行品級(jí)定價(jià)。
l 及時(shí)預(yù)警處置
在食品超出或未達(dá)到規(guī)定范圍時(shí)，系統(tǒng)會(huì)自動(dòng)預(yù)警并提示管理人員做出相應(yīng)處置；一旦食品發(fā)生事故，或農(nóng)殘監(jiān)測(cè)不合格，可將同批次所有產(chǎn)品一同預(yù)警，及時(shí)處置，減小影響范圍，降低風(fēng)險(xiǎn)。
溯源檢測(cè)系統(tǒng)
利用物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，建立涵蓋農(nóng)產(chǎn)品溯源、監(jiān)測(cè)、倉儲(chǔ)、物流、交易的信息采集體系。系統(tǒng)將產(chǎn)品來源及流通的各個(gè)環(huán)節(jié)數(shù)據(jù)錄入網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)，形成溯源信息數(shù)據(jù)庫，消費(fèi)者根據(jù)消費(fèi)小票上的“追溯碼”即可查看所買商品的相關(guān)信息。
